Chardonnay
Dégustation :
Drapé d'or pale aux reflets verts, le nez exhale des
senteurs de
pomme et de fleurs blanches miellées. Tout ce miel se
retrouve
en bouche et confère à ce vin un aspect
chaleureux,
équilibré, d'une bonne longueur tout en demeurant
d'une
grande fraîcheur.
Conseil du sommelier :
Servir à 8-10°C sur un poisson en sauce, des
encornets
farcis à l'Occitane, une viande blanche ou un fromage
à
pâte molle.
Palmarès :
- Grand Prix d'Excellence aux Vinalies Nationales 2010
- Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2008
- Médaille de Bronze au Chardonnay du Monde 2006
- Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins du Languedoc-Rousssillon en 2005
- Médaille de Bronze Chardonnay du Monde 2003
- Médaille d’Or Chardonnay du Monde 2002
- Médaille d’Argent Chardonnay du Monde 2001
- Médaille de Bronze au Concours Régional des Vins de Pays du Languedoc-Rousssillon en 2001
- Médaille d’Argent aux Vinalies Internationales 1999
- Prix des Vinalies aux Vinalies Nationales 1999
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